中国・香港のグルメレストラン情報です。中国語のメニューもう困らない。

中国グルメ

鶏の照り焼き
(にわとりのてりやき)
中国語:微波炉照烧鸡
ピンイン:wēi bō lú zhào shāo jī
菜系:浙江料理

麺醤
(めんしょう)
中国語:面酱
ピンイン:miàn jiàng
菜系:食材

卵白
(らんぱく)
中国語:鸡蛋清
ピンイン:jī dàn qīng
菜系:食材

子豚の丸焼き
(かアオウウルウヂウ)
中国語:烤乳猪
ピンイン:kǎo rǔ zhū
菜系:広東料理

中国通

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材料

水産類肉類野菜豆類

口味

無味辛味甘味酸味
臭味苦味刺激味

調理法

焼く   煮る   炒める   揚げる
茹でるく   蒸す   炊く   和える
非加熱   その他

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