中国・香港のグルメレストラン情報です。中国語のメニューもう困らない。

中国グルメ

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パイクーともち米のセイロ蒸し
(はいくーともちごめのせいろむし)
中国語:糯米蒸排骨
ピンイン:nuò mǐ zhēng pái gǔ
菜系:北京料理

塩卵と冬瓜のスープ
(しおたまごととうがんのすーぷ)
中国語:咸蛋冬瓜汤
ピンイン:xián dàn dōng guā tāng
菜系:北京料理

鶏の爪の甘辛煮
(にわとりのつめのあまからいに)
中国語:凤爪
ピンイン:fèng zhǎo
菜系:広東料理

もやしとザーサイのスープ
(もやしとざーさいのすーぷ)
中国語:黄豆芽榨菜汤
ピンイン:huáng dòu yá zhà cài tāng
菜系:四川料理

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材料

水産類肉類野菜豆類

口味

無味辛味甘味酸味
臭味苦味刺激味

調理法

焼く   煮る   炒める   揚げる
茹でるく   蒸す   炊く   和える
非加熱   その他

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