中国・香港のグルメレストラン情報です。中国語のメニューもう困らない。

中国グルメ

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ライチとヘチマの炒め物
(らいちとへちまのいためもの)
中国語:荔枝炒丝瓜
ピンイン:lì zhī chǎo sī guā
菜系:北京料理

豚細切肉
(とんこまぎれにく)
中国語:杭椒小炒肉
ピンイン:háng jiāo xiǎo chǎo ròu
菜系:北京料理

翡翠エビ
(ひすいえび)
中国語:翡翠虾仁
ピンイン:fěi cuì xiā rén
菜系:四川料理

山伏竹とサイシンの炒め物
(やまぶしだけとさいしんのいためもの)
中国語:猴头菜心
ピンイン:hóu tóu cài xīn
菜系:四川料理

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無味辛味甘味酸味
臭味苦味刺激味

調理法

焼く   煮る   炒める   揚げる
茹でるく   蒸す   炊く   和える
非加熱   その他

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