中国・香港のグルメレストラン情報です。中国語のメニューもう困らない。

中国グルメ

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パイクーとにんにくの炒め物
(ぱいくーとにんにくのいためもの)
中国語:蒜香烤排骨
ピンイン:suàn xiāng kǎo pái gǔ
菜系:北京料理

春巻
(はるまき)
中国語:春巻
ピンイン:chūn juǎn
菜系:広東料理

モチ団子
(めもだんご)
中国語:咸水角
ピンイン:xián shuǐ jiǎo
菜系:広東料理

エビのから揚げ
(シイアンぐスウシイアオウホエシイア)
中国語:香酥小河虾
ピンイン:xiāng sū xiǎo hé xiā
菜系:浙江料理

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材料

水産類肉類野菜豆類

口味

無味辛味甘味酸味
臭味苦味刺激味

調理法

焼く   煮る   炒める   揚げる
茹でるく   蒸す   炊く   和える
非加熱   その他

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