中国・香港のグルメレストラン情報です。中国語のメニューもう困らない。

中国グルメ

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チャーシューパイ
(ちゃーしゅーぱい)
中国語:叉烧酥
ピンイン:chā shāo sū
菜系:広東料理

シューマイ
(しゅーまい)
中国語:烧卖
ピンイン:shāo mài
菜系:広東料理

楊枝甘露
(ヤンツがんル)
中国語:杨枝甘露
ピンイン:yáng zhī gān lù
菜系:広東料理

マーラーカオ
(まーらーかお)
中国語:马拉糕
ピンイン:mǎ lā gāo
菜系:広東料理

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中国通

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材料

水産類肉類野菜豆類

口味

無味辛味甘味酸味
臭味苦味刺激味

調理法

焼く   煮る   炒める   揚げる
茹でるく   蒸す   炊く   和える
非加熱   その他

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