中国グルメ
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クラゲの酢の物
(ラオツージャートウ)
中国語:
老醋蜇头
ピンイン:
lǎo cù zhé tóu
菜系:
北京料理
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豚の耳ラー油がけ
(ホンヨウバンジュウアー)
中国語:
红油拌猪耳
ピンイン:
hóng yóu bàn zhū ěr
菜系:
北京料理
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ジーパオドウフ
(ジーパオドウフ)
中国語:
鸡刨豆腐
ピンイン:
jī páo dòu fu
菜系:
北京料理
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キクラゲの冷菜
(リャンバンムウアー)
中国語:
凉拌木耳
ピンイン:
liáng bàn mù ěr
菜系:
北京料理