中国・香港のグルメレストラン情報です。中国語のメニューもう困らない。

中国グルメ

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ミントの葉の和え物
(みんとのはのあえもの)
中国語:凉拌薄荷
ピンイン:liáng bàn bò he
菜系:北京料理

豚のにこごり
(ぶたのにこごり)
中国語:水晶皮冻
ピンイン:shuǐ jīng pí dòng
菜系:北京料理

ジャガイモの細切りのゴマにんにくあえ
(じゃがいものこまきりのごまにんにくあえ)
中国語:芝麻蒜香土豆丝
ピンイン:zhī ma suàn xiāng tǔ dòu sī
菜系:北京料理

りイアンぐバアンヌビイりユスウ
(りイアンぐバアンヌビイりユスウ)
中国語:凉拌碧绿丝
ピンイン:liáng bàn bì lǜ sī
菜系:広東料理

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材料

水産類肉類野菜豆類

口味

無味辛味甘味酸味
臭味苦味刺激味

調理法

焼く   煮る   炒める   揚げる
茹でるく   蒸す   炊く   和える
非加熱   その他

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