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牛肉の鉄板焼き(ティエバンニュウロウ)　[広東料理]

中文 : 铁板牛肉

假名 : tiě bǎn niú ròu

イカのピリカラ炒め(シャンラーヨウユイ)　[広東料理]

中文 : 香辣鱿鱼

假名 : xiāng là yóu yú

巻貝のボイル(バイジュオシャンォウピエン)　[広東料理]

中文 : 白灼响螺片

假名 : bái zhuó xiǎng luó piàn

オイスターの鉄板焼き(ディエバンシャンハオ)　[広東料理]

中文 : 铁板生蚝

假名 : tiě bǎn shēng háo

ショウロウジードウンチョンツァオ(ショウロウジードウンチョンツァオ)　[広東料理]

中文 : 瘦肉汁炖虫草

假名 : shòu ròu zhī dùn chóng cǎo

魚薄切りのお粥(ユイピェンジョウ)　[広東料理]

中文 : 鱼片粥

假名 : yú piàn zhōu

チャーシューパイグー(チャーシャオパイグー)　[広東料理]

中文 : 叉烧排骨

假名 : chā shāo pái gǔ

もち米と鶏肉蒸し(ロウミージー)　[広東料理]

中文 : 糯米鸡

假名 : nuò mǐ jī

ワンタンと鶏肉の土鍋(シャーグオユントゥンジー)　[広東料理]

中文 : 砂锅云吞鸡

假名 : shā guō yún tūn jī

サクサクチキン(ツイピージー)　[広東料理]

中文 : 脆皮鸡

假名 : cuì pí jī

鶏の爪のスープ(フェンジャオタン)　[広東料理]

中文 : 凤爪汤

假名 : fèng zhǎo tāng

チンユェンジー(チンユェンジー)　[広東料理]

中文 : 清远鸡

假名 : qīng yuǎn jī

スペアリブの香り揚げ(ジンパイスゥアンシャングウ)　[広東料理]

中文 : 金牌蒜香骨

假名 : jīn pái suàn xiāng gǔ

サトイモとバラ肉の醤油煮(ほんしゃおゆうとうろう)　[広東料理]

中文 : 红烧芋头肉

假名 : hóng shāo yù tóu ròu

フェンジェンニュウロウ(ふぇんじぇんにゅうろう)　[広東料理]

中文 : 粉蒸牛肉

假名 : fěn zhēng niú ròu

トウフボー(とうふぼー)　[広東料理]

中文 : 豆腐煲

假名 : dòu fǔ bāo

プーニンドウフ(ぷーにんどうふ)　[広東料理]

中文 : 普宁豆腐

假名 : pǔ níng dòu fu

鶏肉蒸し(しゅいちんじー)　[広東料理]

中文 : 水晶鸡

假名 : shuǐ jīng jī

ドリアンパイ(りょうりぇんすー)　[広東料理]

中文 : 榴莲酥

假名 : liú lián sū

ピーダンと肉のお粥(ぴーだんしょうろうじょう)　[広東料理]

中文 : 皮蛋瘦肉粥

假名 : pí dàn shòu ròu zhōu