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パイナップル(ぱいなっぷる)　[北京料理]

中文 : 菠萝

假名 : bō luó

ヤンツンジェンピン(やんつぅんじぇんぴん)　[北京料理]

中文 : 洋葱煎饼

假名 : yáng cōng jiān bing

ゴマ焼き餅(チーマーシャオピン)　[北京料理]

中文 : 芝麻烧饼

假名 : zhī ma shāo bǐng

ザオニーシャンヤオガオ(ざおにーしゃんやおがお)　[北京料理]

中文 : 枣泥山药糕

假名 : zǎo ní shān yào gāo

リーチーチャオスークアー(りーちーちゃおすーくわー)　[北京料理]

中文 : 荔枝炒丝瓜

假名 : lì zhī chǎo sī guā

ぱいくーめん(ぱいくーめん)　[北京料理]

中文 : 排骨面

假名 : pái gǔ miàn

とうふぁー(とうふぁー)　[北京料理]

中文 : 豆腐花

假名 : dòu fu huā

たんたんめん(たんたんめん)　[北京料理]

中文 : 担担面

假名 : dàn dàn miàn

とうしょうめん(とうしょうめん)　[北京料理]

中文 : 刀削面

假名 : dāo xiāo miàn

ジャージャー麺(じゃーじゃーめん)　[北京料理]

中文 : 炸酱面

假名 : zhá jiàng miàn

焼きしょうろんぱお(焼きしょうろんぱお)　[北京料理]

中文 : 生煎

假名 : shēng jiān

フルーツ飴(ふるーつあめ)　[北京料理]

中文 : 水果糖

假名 : shuǐ guǒ táng

やんろうちゅあん(やんろうちゅあん)　[北京料理]

中文 : 羊肉串

假名 : yáng ròu chuàn

ばおず(ばおず)　[北京料理]

中文 : 包子

假名 : bāo zi

ちんじゅーないちゃー(ちんじゅーないちゃー)　[北京料理]

中文 : 珍珠奶茶

假名 : zhēn zhū nǎi chá

すぁんばんかおろう(すぁんばんかおろう)　[北京料理]

中文 : 蒜瓣烤肉

假名 : suàn bàn kǎo ròu

レンコンと細切り肉の炒め物(れんこんとほそぎりにくのいためもの)　[北京料理]

中文 : 莲藕肉丝

假名 : lián ǒu ròu sī

トマトと菜の花の炒め物(とまととなのはなのいためもの)　[北京料理]

中文 : 番茄菜花

假名 : fān qié cài huā

チュンピン(ちゅんぴん)　[北京料理]

中文 : 春饼

假名 : chūn bing

ほんさおろう(ホンサオロウ)　[北京料理]

中文 : 红瘦肉

假名 : hóng shòu ròu