豚蹄とレンコンのとろ火煮混み
分類:広東料理
猪手焖莲藕
[zhū shǒu mèn lián ǒu]
訳) 豚蹄とレンコンのとろ火煮混み
部首:
犭
画数:
8
【名詞】 豚蹄とレンコンのとろ火煮混み
この料理には塩も醤油も使われていません。海鮮ジャンという調味料で味と色を出しています。