秋刀魚

分類:日本料理

秋刀鱼

[qiū dāo yú]

訳) 秋刀魚

部首:
画数:
4

【名詞】 秋刀魚

ダツ目の海魚。全長40センチメートルになる。体は細長くてやや側扁し、吻(ふん)はとがる。背面が暗青色、腹面は銀白色。秋、産卵のため千島列島付近から南下する。重要な水産資源で、おもに棒受け網で漁獲する。美味。北太平洋と日本海に分布。体が刀状で、秋の代表的な魚であるところから「秋刀魚」と書く。[季]秋。

【例】秋天是捕秋刀鱼的季节
秋はさんまの漁期である

【例】秋刀鱼大量上市
さんまがどっと市場へ出回る

【例】秋天是捕秋刀鱼的季节
秋はさんまのりょうきである

秋刀鱼


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