【慣用語】 食べ頃表示シール

可以通过颜色变化来判断苹果适口和开始腐烂等状态的贴纸。是由日本庆应大学助教授白鸟世明等人组成的研究小组开发的。该小组注意到苹果在成熟过程中会释放出一种叫“ethylene”的植物荷尔蒙。“ethylene”浓度变高颜色就会慢慢从黄色变成绿色，由此开发了一种新色素。这种贴纸的颜色变化能不切开苹果就知道味道是否青涩或者是否马上就要腐烂，而通常很难从外表判断。这种贴纸的用途是和苹果一起放在礼品盒内，希望可以把它作为判断苹果适口与否的一个标准。该研究小组还计划开发哈密瓜和洋梨的色素。