ゆで豚のにんにくソース

分類:四川料理

蒜泥白肉

[suàn ní bái ròu]

訳) ゆで豚のにんにくソース

部首:
画数:
10

【名詞】 ゆで豚のにんにくソース

四川では知らない人のいない家庭的な前菜です。薄く切った豚肉を湯通しし、にんにくたっぷりのソースであえてあります。白く茹で上がった豚肉とソースの色合いがばっちりのとてもおいしい料理です。

蒜泥白肉


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