活魚の姿蒸し

分類:広東料理

清蒸星斑

[qīng zhēng xīng bān]

訳) 活魚の姿蒸し

部首:
画数:
8

【名詞】 活魚の姿蒸し

活魚に薬味をのせて姿蒸しにして、仕上げにあつあつの油としょうゆをかけた広東人が大好きな魚料理です。高級魚は時価なので、注文する前に値段を確認してください。

清蒸星斑


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