鶏、魚、筍三種のあんかけ
分類:浙江料理
糟熘三白
[zāo liū sān bái]
訳) 鶏、魚、筍三種のあんかけ
部首:
米
画数:
11
【名詞】 鶏、魚、筍三種のあんかけ
3白の意味は、魚身、鶏肉、と筍の薄切りのこと。栄養価が高く、蛋白質、カルシウム、燐など豊富なビタミンに富んでいます。