鶏の辛味炒め

分類:湖南料理

左宗裳鸡

[zuǒ zōng shàng jī]

訳) 鶏の辛味炒め

部首:
画数:
2

【名詞】 鶏の辛味炒め

大きな鶏の唐揚げにピリカラソースをからめた料理です。湖南料理は四川料理よりも辛く、大量の唐辛子が使われています。


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