ふなの醤油煮

分類:浙江料理

红烧鲫鱼

[hóng shāo jì yú]

訳) ふなの醤油煮

部首:
画数:
3

【名詞】 ふなの醤油煮

中国人が日常よく食べる魚料理で水をいっさい加えず、たまり醤油(老抽もしくは紅醤油と呼ぶ)と砂糖と酒だけで煮ます。

红烧鲫鱼


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