アヒルのレバーの塩づけ

分類:北京料理

盐水鸭肝

[yán shuǐ yā gān]

訳) アヒルのレバーの塩づけ

部首:
画数:
5

【名詞】 アヒルのレバーの塩づけ

動物のレバーは視力を保つのに良いとされます。ただし、適量を守ること。口に入れると、きめ細かでとても柔らか。栄養豊富です。

盐水鸭肝


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