豚マメいため
分類：浙江料理
炒腰花
[chǎo yāo huā]
訳) 豚マメいため
部首：
火
画数：
4
【名詞】 豚マメいため
腰子（豚の腎臓）とピーマンの炒め物。ごはんが進みます。中国のピーマンは虎皮といい唐辛子のような風味があり、ビールにもよくあいます。
【例】炒腰花(儿)
料理の名：豚の腎臓の炒めもの
