【名詞】 苦瓜とパイクーのスープ

苦瓜と豚の骨付き肉のスープ .苦瓜は未成熟な果皮部分を食用とし、ビタミンＣ等の水溶性ビタミンを多く含んでいます。、苦瓜独特の苦味に健胃効果があり、近年では夏バテに効くダイエット食品としての知名度もあがってきています。