【名詞】 鶏肉と筍の辛いスープ

筍は多種の鉱物質と食用繊維を含んで肺機能の改善、美容にも効果がある。土鶏肉が新鮮で柔らかくて、貴州の特有な香料を入れることにより、特有な郷土風味を持つ料理です。