豆類

インゲン豆の餡包み
中国語: 芸豆卷
ピンイン: yún dòu juǎn
菜系: 北京料理

インゲン豆の肉煮込み
中国語: 排骨炖豆角
ピンイン: pái gǔ dùn dòu jiǎo
菜系: 北京料理

イシモチの頭と豆腐のスープ
中国語: 红花鱼头豆腐汤
ピンイン: hóng huā yú tóu dòu fu tāng
菜系: 北京料理

枝豆と赤ピーマンと肉の炒め物
中国語: 毛豆红椒炒肉丝
ピンイン: máo dòu hóng jiāo chǎo ròu sī
菜系: 浙江料理