甘味

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揚げ魚の甘酢あんかけ

揚げ魚の甘酢あんかけ
中国語: 糖醋脆皮鱼
ピンイン: tang cu cui pi yu
菜系: 四川料理

水煮肉

水煮肉
中国語: 水煮肉
ピンイン: shuǐ zhǔ ròu
菜系: 四川料理

豚の耳のラー油つけ

豚の耳のラー油つけ
中国語: 红油耳片
ピンイン: hóng yóu ěr piàn
菜系: 四川料理

肉の葉包み焼き

肉の葉包み焼き
中国語: 香棕叶扎肉
ピンイン: xiāng zōng yè zā ròu
菜系: 上海料理

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