酸味

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スワンラー海鮮麺

スワンラー海鮮麺
中国語: 酸辣海鲜
ピンイン: suān là hǎi xiān
菜系: 潮州料理

ぶつ切り鶏肉とじゃがいもの煮込み

ぶつ切り鶏肉とじゃがいもの煮込み
中国語: 大盘鸡
ピンイン: dà pán jī
菜系: 新疆料理

蝦仁と卵の炒め

蝦仁と卵の炒め
中国語: 虾仁炒蛋
ピンイン: xiā rén chǎo dàn
菜系: 湖南料理

紹興酒に漬けたエビ

紹興酒に漬けたエビ
中国語: 花雕醉虾
ピンイン: huā diāo zuì xiā
菜系: 浙江料理

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