食材をさっとうでてから調味料であえる

分類:調味料

[qiàng]

訳) 食材をさっとうでてから調味料であえる

部首:
画数:
4

【名詞】 食材をさっとうでてから調味料であえる

【例】炝锅肉丝面
せん切りにした肉を油でさっと炒め,うどんと汁を加えて煮たもの

【例】炝蛤仔
アサリのむき身をさっとゆでたもの

【例】炝芹菜
セロリをさっとゆでて味をつけたもの


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