ヒラコノシロの姿煮

分類:上海料理

清蒸鲥鱼

[qīng zhēng shí yú]

訳) ヒラコノシロの姿煮

部首:
画数:
8

【名詞】 ヒラコノシロの姿煮

ヒラコノシロは日本ではなじみのない名前の魚ですが、中国では宮廷料理に使われるほど好まれている魚です。長江に生息しています。

清蒸鲥鱼


ページトップへ