牛肉のサテーソース炒め
分類:潮州料理
沙爹牛肉
[shā diē niú ròu]
訳) 牛肉のサテーソース炒め
部首:
氵
画数:
4
【名詞】 牛肉のサテーソース炒め
サテーソースはゴマ、小魚、干しエビ、ピーナッツ、スパイス類などが原料で、料理の他に鍋物のつけだれとしても使われます。広く東南アジアにも広まっています。