きのこ炒め

分類:雲南料理

炒牛肝菌

[chǎo niú gān jūn]

訳) きのこ炒め

部首:
画数:
4

【名詞】 きのこ炒め

雲南省はきのこがたくさん採れます。この牛肝菌というきのこはレバーのような形をしているきのこです。日本では見たことのないようなきのこがたくさんあります。マツタケも日本よりずいぶん安いです。

炒牛肝菌


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