キクラゲのあんかけ
分類:北京料理
银耳素烩
[yín ěr sù huì]
訳) キクラゲのあんかけ
部首:
钅
画数:
6
【名詞】 キクラゲのあんかけ
色彩も美しく、さっぱりした味わい。脂っこくありません。烩とは、あんかけの意味です。