チョウジュワンダアチャン
分類:北京料理
九转大肠

[jiǔ zhuǎn dà cháng]
訳) チョウジュワンダアチャン
部首:
丿
画数:
1
【名詞】 チョウジュワンダアチャン
豚の内臓の料理で、酸っぱい、甘い、辛い、香ばしい、塩辛いなど全てを備えた料理。山東料理の代表の一つ。
