宮保豆腐
分類:北京料理
宫保豆腐
[gōng bǎo dòu fu]
訳) 宮保豆腐
部首:
宀
画数:
6
【名詞】 宮保豆腐
老豆腐という厚い豆腐を使います。調理最中で形が崩れる事がありません。材料に辛みのあるあんをかけてあります。