豚蹄の氷砂糖煮
分類:浙江料理
冰糖扒蹄

[bīng táng pá tí]
訳) 豚蹄の氷砂糖煮
部首:
冫
画数:
4
【名詞】 豚蹄の氷砂糖煮
ホウレンソウなどの野菜を合わせても美味。氷砂糖で調理することで、すっきりとした甘味で素材の味をひきたてます。
