【名詞】 とらふ模様のあるケーキ

＝米粉或は面紛と別の材料を合せて造る食品という意味です。例えば、お餅
は“年”ケーキは“蛋”。これは、、、日本語ではなんて言ったかしら？
外側の焼きあがりの感じから“虎皮”と呼ばれています。