豚足の醤油煮
分類：山東料理
酱猪手
[jiàng zhū shǒu]
訳) 豚足の醤油煮
部首：
酉
画数：
6
【名詞】 豚足の醤油煮
豚足のしょうゆ味 。他の地方の味噌と異なる。東北特製の10種調味料で３時間程煮って豚足の美味は濃くて、味噌の香りがあります
