牛肉のはすの葉香り蒸し
              分類:浙江料理
                            荷叶蒜香牛肉                            
                            
								                                 
								                            
                          
                         
								                            [hé yè suàn xiāng niú ròu]
訳) 牛肉のはすの葉香り蒸し
部首:
                            
                             艹                            
                          画数:
                            7
                          【名詞】 牛肉のはすの葉香り蒸し
上新粉、片栗粉、水、サラダ油を火にかけとろとろになったところで笹の葉(本当はバナナの葉)の上に材料をのせて蒸したものです。
