ふなの醤油煮
分類:浙江料理
红烧鲫鱼

[hóng shāo jì yú]
訳) ふなの醤油煮
部首:
纟
画数:
3
【名詞】 ふなの醤油煮
中国人が日常よく食べる魚料理で水をいっさい加えず、たまり醤油(老抽もしくは紅醤油と呼ぶ)と砂糖と酒だけで煮ます。
