エビの背開きニンニクのせ
分類:浙江料理
蒜蓉开背虾
[suàn róng kāi bèi xiā]
訳) エビの背開きニンニクのせ
部首:
艹
画数:
10
【名詞】 エビの背開きニンニクのせ
ニンニクをエビと合わせることで、エビの生臭みが消えています。