裂き鶏肉の辛みソース
分類:湖南料理
香辣手撕鸡

[xiāng là shǒu sī jī]
訳) 裂き鶏肉の辛みソース
部首:
香
画数:
0
【名詞】 裂き鶏肉の辛みソース
鶏肉は柔らかさを残すために、煮過ぎないこと。赤トウガラシ、ピーマンなどで色彩も鮮やかです。
