【名詞】 ジンパ

Genghis khan party（成吉思汗料理派对）的缩写。是北海道的乡土料理，羊肉和蔬菜放入半圆形的锅中烤着吃，在东京和周边地区非常受年轻人的欢迎。其中最热门的要算是2004年7月在东京中目黑开张的成吉思汗料理专店“黑火羊肉”。每客消费只需3000日元左右，比一般的烤肉店要便宜，因此聚集了很多年轻的顾客。05年2月在东京浅草的成吉思汗料理专店“Marugoto北海道浅草国际连锁店”开张了。它的魅力在于使用的是生火腿肉，并能品尝到北海道的海特产。餐饮业的TASCOSYSTEM公司也在东京及周边地区开办了成吉思汗料理专店，计划在3年内达到200家分店的规模。在这股风潮中，在家中享受成吉思汗料理美味的东京及周边地区的消费者也越来越多。