茄子のにんにく和え
              分類:浙江料理
                            蒜泥茄子                            
                            
								                                
								                            
                          
                        
								                            [suàn ní qié zi]
訳) 茄子のにんにく和え
部首:
                            
                             艹                            
                          画数:
                            10
                          【名詞】 茄子のにんにく和え
にんにくのペーストと蒸した茄子を和えた夏にぴったりの料理です。脂っこいイメージの中国料理ですが、こんなさっぱりした料理もちゃんとあります。
