若鶏の辛味炒め
分類:浙江料理
麻辣子鸡
[má là zǐ jī]
訳) 若鶏の辛味炒め
部首:
麻
画数:
0
【名詞】 若鶏の辛味炒め
若鶏を辛く炒めた料理です。炒めることで唐辛子の辛味が油にまわり、やわらかい若鶏の食感が引き立ちます。