マーラーザリガニ
分類:四川料理
麻辣小龙虾
[má là xiǎo lóng xiā]
訳) マーラーザリガニ
部首:
麻
画数:
0
【名詞】 マーラーザリガニ
マーラーは「しびれるほど辛い」の意。上海から西に600キロのところの安徽省の名物料理で13種類もの唐辛子を使うことから別名十三小龍蝦とも呼ばれます。