中華風クレープ
分類:北京料理
春饼
[chūn bing]
訳) 中華風クレープ
部首:
日
画数:
5
【名詞】 中華風クレープ
chūnbǐng【春饼】
〈料理〉コムギ粉をこねて丸く薄く伸ばして焼いたもの.春餅(チュン ピン).中国風クレープ.
【参考】肉や野菜の料理を中に包んで食べる.立春の日に食べるのでこう呼ばれる.“薄饼báobǐng”“荷叶饼héyèbǐng”とも.