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サンマのクミン焼き [上海料理]
中国語 :孜然秋刀鱼
ピンイン :zī rán qiū dāo yú
銀鱈フライ [上海料理]
中国語 :香酥鳕鱼块
ピンイン :xiāng sū xuě yú kuài
牡丹豆腐エビ [上海料理]
中国語 :牡丹虾球
ピンイン :mǔ dān xiā qiú
太刀魚の中華風焼き [上海料理]
中国語 :葱烧带鱼
ピンイン :cōng shāo dài yú
金爪カボチャスペアリブ [上海料理]
中国語 :金瓜排骨
ピンイン :jīn guā pái gǔ
紫キャベツのクレープ [上海料理]
中国語 :紫甘兰蛋饼
ピンイン :zǐ gān lán dàn bing
鶏と野菜のロール揚げ [上海料理]
中国語 :黄金鸡肉卷
ピンイン :huáng jīn jī ròu juǎn
焼き麩と4種の野菜の甘辛煮 [上海料理]
中国語 :四喜烤麸
ピンイン :sì xǐ kǎo fū
トマトとセルリーのあえもの [上海料理]
中国語 :香拌西芹番茄
ピンイン :xiāng bàn xī qín fān qié
ライチとニガウリあえ [上海料理]
中国語 :荔枝苦瓜
ピンイン :lì zhī kǔ guā
陳皮と梨のスープ [上海料理]
中国語 :陈皮梨汤
ピンイン :chén pí lí tāng