エビの背開きニンニクのせ

分類:浙江料理
suàn róng kāi bèi xiā
蒜蓉开背虾
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【名詞】 エビの背開きニンニクのせ
ニンニクをエビと合わせることで、エビの生臭みが消えています。
蒜蓉开背虾