【名詞】 小松菜

〔東京都江戸川区小松川付近に多く産したことからいう〕アブラナの一品種。葉の大きい濃緑色の野菜。繊維が少なく軟らかい。汁の実・浸し物などにする。若苗をツマミナという。ウグイスナ。