若鶏の辛味炒め

分類:浙江料理
má là zǐ jī
麻辣子鸡
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【名詞】 若鶏の辛味炒め
若鶏を辛く炒めた料理です。炒めることで唐辛子の辛味が油にまわり、やわらかい若鶏の食感が引き立ちます。
麻辣子鸡