薄切り牛肉の炒め

分類:浙江料理
gān chǎo niú ròu sī
干炒牛肉丝
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【名詞】 薄切り牛肉の炒め
薄切りにした牛肉と野菜を炒めた料理です。薄切りにすると食感がよくなります。シンプルな料理ですが奥の深い料理です。
干炒牛肉丝