漬物と豆腐の煮物

分類:上海料理
xuě cài bǎi yè
雪菜百叶
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【名詞】 漬物と豆腐の煮物
日本の高菜に似た漬物と押し豆腐を一緒に煮込んだ料理です。上海の人は豆腐やゆばを使った料理が得意です。ヘルシーで女性に受けそうですね。
雪菜百叶