エノキ茸の牛肉巻き
分類：広東料理
烧汁牛柳卷
[shāo zhī niú liǔ juǎn]
訳) エノキ茸の牛肉巻き
部首：
火
画数：
6
【名詞】 エノキ茸の牛肉巻き
牛肉でエノキ茸を包んで赤ワインで蒸した料理です。広東料理は味付けがバラエティーに富んでいます。