マトン水煮

分類:雲南料理
shuǐ zhǔ yáng ròu
水煮羊肉
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【名詞】 マトン水煮
ショウガ、葱、唐辛子の風味をきかせ甘みも。ホロホロに軟らかく煮た羊に冬筍と、椎茸の食感がたまらない一品です。
水煮羊肉